德云社烧饼是云字辈的。烧饼是德云社的一名相声演员，很早就向德云社班主郭德纲拜师学艺，是郭德纲所收的较好早的一批徒弟之一，按照德云社云鹤九霄龙腾四海的辈分排辈，烧饼和岳云鹏、张云雷、栾云平等人都是一辈的，他的艺名叫做朱云峰。但由于烧饼后来登台演出时，烧饼这个名字更为观众接受和喜爱，因此他一直以烧饼这个名字登台演出。但回归到问题本身，烧饼在德云社中是属于云字辈的。
烧饼在德云社排云字科。
朱云峰，本名朱健锋，艺名烧饼，1991年5月23日出生于黑龙江省哈尔滨市，中国内地相声演员、影视演员。早年随来宝刚先生学习快板，2004年，进入德云社学习。2009年6月12日，正式拜师郭德纲。现在烧饼任德云六队队长，和曹鹤阳长期搭档。
德云社烧饼，艺名朱云峰，原名朱建峰，是郭德纲老师“云鹤九霄龙腾四海”中云字科徒弟，在云字科十三位徒弟中排行排名较好，是张云雷、栾云平、孔云龙、于云霆的师弟。