制作方法如下:
准备材料:桃胶、银耳、冰糖、红枣、枸杞。
将桃胶用清水浸泡至软化,大约需要30分钟左右。
将银耳用清水洗净,桃胶银耳汤是一道传统的中式甜品,撕成小块。
4.制作方法如下:
材料:
桃胶:适量
将桃胶和银耳放入炖盅中, 银耳:加入适量的清水,适量
-水量要稍微多一些, 冰糖:适量
枸杞:适量
步骤:
以免炖的时候水分不够。
1.5. 加入适量的冰糖, 将桃胶和银耳分别用清水浸泡至软化,时间约为2-3小时。
2.根据个人口味可适量增减。
桃胶泡软后, 加入几颗红枣和一些枸杞,用剪刀将其切成小块备用。
增加口感和营养。
盖上盖子,3. 银耳泡软后,放入蒸锅中,撕成小朵备用。
4.用中小火蒸煮2-3小时, 取一个炖盅或煲,加入适量的清水,直到桃胶和银耳完全熟软。
8.放入桃胶和银耳。
取出炖盅,稍微晾凉后即可食用。
将炖盅放入蒸锅中,这是一道简单而美味的甜品,用中小火蒸煮约1小时,直到桃胶和银耳变软烂。
6.桃胶和银耳都具有滋补养颜的功效, 取出炖盅,适合女性和需要补养的人食用。加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度。
再次放入蒸锅中,享用时可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或其他喜欢的配料。继续蒸煮15-20分钟,希望你喜欢这道桃胶银耳汤!
桃胶银耳汤的做法是:
1、将桃胶浸泡至少12小时以上,泡发成原来的8-10倍,再仔细将泡软的桃胶表面的杂质去掉,用水反复清洗后,掰成小块;
2、银耳冷水泡发后,把银耳黄色的根部去掉,掰成小朵;
3、将桃胶、银耳一起放入锅内,加入适量水,大火烧开转小火慢炖1小时以上,直到粘稠;
4、将雪梨切成小块, 蔓越莓略洗干净;
5、银耳粘稠后,加入切成小块的梨,烧5分钟;
6、再加入蔓越莓和冰糖,烧至冰糖完全融化即可。
1、桃胶用清水冲洗一下,泡发20个小时。
2、银耳泡发两小时,冲洗三次,掰成小块;泡发桃胶除杂,冲洗三次。
3、将桃胶、银耳、冰糖一起倒到压力锅中,加1L清水(家里面的饭碗约三碗半) ,盖上锅盖,按下煮粥键。
4、雪梨洗净、去皮、切开去核。
5、雪梨切成小块。
6、待压力锅刚显示剩余时间时拔下电源,用筷子将气阀转个角度排气,排气后揭盖,此时桃胶和银耳已经略出胶。
7、将雪梨倒入锅内,再次按下煮粥键,等到压力锅刚显示剩余时间时,拔下电源,焖一会儿,让其自然排气。
8、准备10g洗净的蔓越莓干。
9、将蔓越莓干倒入锅内,盖上锅盖,按下煮粥键,锅开后,立即拔下电源,待锅自然排气后便可揭盖晾凉食用。